Kyoto Foodie – To.
東京に来てから美味しいお店などを残してきたけど地元京都の大好きなお店を紹介！
先日京都に帰ったので番外編、Kyoto Foodieです。
京都の大好きなお店To.（とぅ）
あんまりリピートしない（そもそも外食もあんまりしない）私が珍しく何度も通うお店。
創作イタリアン居酒屋。
店内
店内の雰囲気はこんな感じでカウンターキッチンの席で７人ほど座れる席＋窓側に２名席のテーブル席が２つ。
こじんまりとした感じの温かみのあるお店でカウンターキッチンでシェフの作る料理ができていく様子を見ることができます。
料理人の友人と一緒にいったりすると下拵えが本当にたくさんあるので大変だろうなぁという話をしていました。
そしてこちらのお料理、何食べても本当に美味しい。
９月に食べたもの
旬のシャインマスカットを使ったカプレーゼ。
ひとくち食べてあぁ〜やっぱり帰ってきてここに来ることにしてよかったなぁと思いました。
ひとくちめから本当に美味しい。
この時期のいちじくは本当に美味しくてどこのカフェやレストランにいってもいちじくを一品は頼んでしまう。
白カビのサラミの塩気といちじくの甘味にマスカルポーネのクリーミーさが混ざって最高の一品でした。
脂がのった戻り鰹を旬の茄子とさっぱりのセロリの葉と合わせて食べる。お酒好きな人はお酒が進む一品です。
これは本当に大好き！！！毎回頼むこのフリット＆フォアグラバターシリーズ。毎回フリットは女子の好きな安納芋だったり、かぼちゃだったりのほくほく系で、それに絡まるフォアグラバターがもう絶品。
これはマストオーダーです。本当に美味しい。女の子は好きな一品です。毎回違うものを食べたいから違うものをオーダーしようと思うのですがこれは絶対外せない。
私烏賊って実は苦手なんです。噛みきれないからいつも口の中に残るのが苦手で。
でもこちらの烏賊は本当にプリプリでジェノベーゼソースと烏賊すごく合う！と思いました。
お酒が飲めたら白とかあわせて飲んでみたい。。。
こんなに濃厚な味の餃子があったのかと思うくらい濃厚♡
羽付きのパリパリの皮の中にぎっしりと詰まった秋刀魚のコンフィ。薬味たっぷりなのがまためちゃくちゃ美味しい。餃子は普段から某餃子チェーンに通うくらい大好きです。
都内の餃子のお店も行ってみたい。
秋になるとトリュフの香りが恋しくなる。こちらもフリットと同じく何度もオーダーする一品。たっぷりかかったミモレットチーズと穴子にふわっと香るトリュフがたまりません。
締めは焼きそば。To.には焼きそばが数種類あるんですが、その中でもこの季節で変わる焼きそばで締めました。
２人で８品
いつもこんな感じでついついたくさん食べてしまうのがTo.。本当にどれを食べても美味しい。
最近は雑誌などでもよく取り上げられてきたので予約が取りづらくなってきている印象。
ちなみに私の知人はみんな行ったことがあるし、共通の友人も行ったことがある人が多数のお店。
次帰った時もまた行きたい。
お店情報
To.(とぅ)
バー旬の食材を使った台所のようなデイリーでスタンドバイユーな小さな居酒屋です。
住所 京都市中京区御池高田町500ポポラーレ御池1階
電話番号 075-708-3720
営業時間 17時から23時ごろまで
お休み 毎週木曜日
姉妹店 @fudo_kyotowww.fudokyoto.com/to
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