Tokyo Foodie – est

友人と一緒に行ってきました！大手町のフォーシーズンズにあるフレンチレストランest。
フレンチはそこまで得意ではありませんが、estのフレンチはヘビーではないので夏でも美味しくいただけます。
いつもフレンチ食べるとヘビーなので結構食べ終わった後に胃が重くなってしまうのですがココは唯一大丈夫なレストラン！
特にペストリーシェフのMicheleが作るデザートは最高です！

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場所は大手町にあるフォーシーズンズホテル東京大手町の３９階。
３９階に到着してラウンジを抜けてロビーを抜けてライブラリーの先にあるのがestです。
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100-0004
東京都千代田区大手町1-2-1
+81-3-6810-0655

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店内の写真はオフィシャルの写真をみていただくとわかるとおりベージュを基調とした空間。
テーブルによっては東京スカイツリーが見えます。
夜も素敵だけどランチの雰囲気が柔らかいインテリアを引き立ててとても好きです。

コース

ランチはコースが２種類と平日はビジネスランチもやっています。クイックでできるのは大手町の場所にぴったりです。

コースのスタートはティーモクテルから。

目の前で作ってくれます。この日はミントを使ったティーモクテル。
透明感があってすごく綺麗だし、外が暑かったので口の中がとってもさっぱりしました。

このフランとっても美味しかったー！つぶつぶのとうもろこしがすごく感じられてまたウニが加わることでクリーミーになってもっと食べたい！って思いました。
夏のとうもろこしってなんでこんなに美味しいんだろう。

細切れの牛タンの上にクリスピーなポテトとしっとりしたポテトがのっていました。クリスピーなポテト美味しい！そして牛タンとすっごく合う！！
全部合わせて一緒に食べると旨味がぎゅっと濃縮されたものが食べられます。しっとりしたポテトだと食感が異なりまた違う美味しさが。。！

メインは鰹か鴨で選べたのですが鰹にしました。お魚は家であまり食べないので外出の時にお魚選びがちです。

そしてこちらが待っていました！デザート！！
桃にヨーグルトとミントのフレーバーがして本当に彼のデザート大好き！！
ミニャルディーズはさまざまな種類のはちみつを使ったもので、一種類ずつ味わって食べました。

久しぶりのフレンチ（おそらく前回行った丸の内のセザン以来？！）はとっても美味しかったです。
夏のフレンチ苦手な人もぜひ試して欲しい。とーっても美味しかったです。